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ピエモンテ州 と エミリア・ロマーニャ州のツアー

1日目:ミラノ、マルペンサ空港から、トリノのホテルに到着。 2日目:カフェ巡り、世界遺産の王宮、映画博物館のあるアントネッリアーナの塔等中心部を見物。リンゴット地区でショッピングセンター、美術間等見物。

3日目:ワインで有名な街アスティでワイン工場見学と試飲。
トリュフの町アルバへ。
スローフード発祥の街ブラで地元チーズ工場見学と試食。ワインバンク、スローフード協会が設立した食科学大学のある近郊ポッレンツオへ。

4日目:パルマへ移動。パルマ市内の歴史的中心街見物。ドウオーモ、先例堂、レジョ歌劇場、ピロータ宮殿内の木造のファルネーセ劇場など見学。

5日目:パルメザンチーズ工場見学。オペラ作曲家ジュセッペ ヴェルディ
ゆかりの地訪問。生家のあるロンコレ村、ヴェルディ劇場のあるブッセート、邸宅のあるサンタガタへ。コロルノ村でパルマの高級生ハムクラテッロ工場見学。
モデナへ移動し、世界遺産のグランデ広場見学。モデナの伝統的バルサミコ酢工場訪問と試飲。ボローニャへ移動。

6日目:ボローニャか劇場、マッジョーレ広場、斜塔、ボローニャ大学など市内を徒歩で見学。その後オープンデッキバスで市内周遊。ボローニャ料理学校で、名物パスタ、トルテッリーニの作り方レッスン。参加者が作ったパスタで夕食。

7日目:ミラノから帰国の途に。

 

Alta Langa